2017.03.17 カテゴリ：食べ物

今は亡きレストラン

ル・シャントゥール
中区橋本町にあったフランス料理レストラン、ル・シャントゥール。クリニックスタッフの食事会でちょうど借り切れる小さなレストラン。まじめな人柄がにじみ出るシェフご夫妻と年配の洒脱なソムリエさんでとても感じのいいお店でした。もちろんお料理もおいしくて何度かお邪魔したのですが、あろうことかシェフが４０歳代で亡くなられて閉店してしまいました。どこでなにがあるかわからない人生、できることを精一杯努力していこうと思います。ソムリエさんはどこかのお店に出ておられるのでしょうか。またお会いしたいものです。