2017.01.18
カテゴリ：ブログ
煮干しと豚
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段原中央交差点に新しいラーメン屋が出来ました。
煮干しと豚 というみたいです。インパクトのある店名。
しかし院長も正月明けで栄養は足りすぎ。
お昼しかやってないので、だいたいお昼は食べない院長も昼に行きました。
土曜日に行ったらこの寒いなか若者が4人も並んでいたので退却。
クリニックは午後診療があるので並ぶ時間はありません。
で平日午後2時過ぎに行きました。ランチライムを外れたのですぐ食べられました。
二種類のラーメン、にぼぶた と にぼぶた塩。にぼぶたは豚骨煮干しスープ+平打ち麺。煮干し味は控えめで親しみやすい味です。薄いハムのような豚肉は大きめで3枚も載っていましたが一部冷たかったのは残念です。まるで生ハムみたいな食感だけどやはり熱いスープの上に冷たいものは合わない感じでした。
日ごろ関節を守るために減量と炭水化物制限を説いている身としてはあれですがときどき通ってみたい感じです。