2018.01.31
カテゴリ：食べ物
キャベツが甘い
行きつけの串焼き屋さんのキャベツ。びっくりするほど甘かったです。お替りしてしまいました。キャベツは高いそうですが寒いと甘いんですね。お酒は広島県最南端の蔵、倉橋島の華鳩です。寒いのでもちろんお燗でいただきました。猫舌なのであまりあつあつはダメ、熱燗にしてもらいました。
その次は院長の大好きな佐賀県の鍋島の新酒 new moon。ちょうど新しい瓶を開けてもらったのですが、うーん イメージと違う感じ。今シーズンは開けたてのニュームーンを味わう機会に恵まれてなんと３本目なんですが、今回はすっきり感よりも味が乗った感じが前面に出て違う感じ。瓶詰は１７年１２月なんですけど。まあ院長のバカ舌なんでただの印象です。